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Millets, its nutritional benefits
&
How to use millet in cooking
(Sunday, 04.06.23 at 17:00-18:00 Hrs)

The year 2023 has been declared by the United Nations as the International Year of the Millet, following a proposal by India, which wants to position itself as a global hub for millets
Millet is an ancient grain that people have enjoyed for thousands of years. It is becoming increasingly popular as it is fast-growing, drought-resistant, and requires low input.

It is a good source of protein, fiber, key vitamins, and minerals. The potential health benefits of millet include protecting cardiovascular health, preventing the onset of diabetes, helping people achieve and maintain a healthy weight, and managing inflammation in the gut.
There are many simple ways to prepare it, making it easy for people with celiac disease to include this gluten-free grain in their diets. To know more about this register yourself.
The workshop is conducted by Ms. Anjana Singh.
For further information contact us at Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!


Hirse, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile
&
Wie man Hirse beim Kochen verwendet

(Sonntag, 04.06.23 um 17:00-18:00 Uhr)

Das Jahr 2023 wurde von den Vereinten Nationen zum Internationalen Jahr der Hirse erklärt und folgt damit einem Vorschlag Indiens, das sich als globale Drehscheibe für Hirse positionieren will.
Hirse ist ein uraltes Getreide, das die Menschen schon seit Jahrtausenden genießen. Hirse ist auch Futter für Nutztiere und Vögel. Sie erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da sie schnell wächst, dürreresistent ist und wenig Aufwand erfordert.

Hirse ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, wichtige Vitamine und Mineralien. Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Hirse gehören der Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Verhinderung der Entstehung von Diabetes, die Unterstützung bei der Erreichung und Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts sowie die Bekämpfung von Entzündungen im Darm.
Hirse ist ein anpassungsfähiges Getreide. Es gibt viele einfache Möglichkeiten, es zuzubereiten, sodass Zöliakie-Betroffene dieses glutenfreie Getreide problemlos in ihre Ernährung integrieren können. Um mehr darüber zu erfahren, registrieren Sie sich selbst.

Der Workshop wird von Frau Anjana Singh geleitet.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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